22 de novembro de 2013

" PANETONE "


DIZEM QUE A HISTORIA DO PANETONE FOI CRIADO NA CIDADE DE MILÃO, A CAPITAL DA LOMBARDIA NA ITÁLIA NO SECULO XV, ENTRE OS ANOS DE 1300 A 1400, OUTROS ESTUDIOSOS ALEGAM QUE FOI POR VOLTA DO ANO DE 1395.
 A RECEITA ORIGINAL DO FALADO PAO COM RECHEIO DE FRUTAS CRISTALIZADAS E QUE PASSOU A TER O APELIDO DE " DOCE DA CATEDRAL DE MILÃO " CONTINUA A MESMA ATE OS TEMPOS ATUAIS.

HOJE EM DIA CHEGAMOS A VARIAS VERSÕES DE PANETONES E OS MAIS COMENTADOS E CONSUMIDOS SÃO OS CHOCOTONES, SORVETONES E ATE NAS VERSÕES SALGADAS.

NO BRASIL O PANETONE ELE E UM SIMBOLO DO NATAL E SÓ APARECE NAS FESTAS DE FINAL DE ANO. O SR. CARLO BAUDUCCO POPULARIZOU O PANETONE POR AQUI VENDENDO A SUA RECEITA EM SÃO PAULO, HOJE O BRASIL E O SEGUNDO MAIOR PRODUTOR DO MUNDO, SÓ PERDE PARA A ITÁLIA. BOA PARTE DAS IGUARIAS ITALIANAS COMO O PANETONE CHEGOU AO BRASIL JUNTO COM A ONDA DE IMIGRAÇÃO NO SECULO 19.

O PANETONE EM SUA FORMA TRADICIONAL E UM BOLO DE MASSA FERMENTADA, FEITO COM FARINHA DE TRIGO, LEITE, OVOS, PASSAS E FRUTAS CRISTALIZADAS. O PANETONE FABRICADO NO BRASIL SEGUE A TRADICIONAL RECEITA ITALIANA ATRAVÉS DA FERMENTAÇÃO NATURAL, QUE E FUNDAMENTAL PARA GARANTIR A SUA QUALIDADE SUPERIOR, O SEU AROMA E O SABOR INSUPERÁVEIS.

O PAO AINDA LEVOU O NOME DE " PAO DO TONI " E DEPOIS PASSOU A SER CHAMADO DE PANETONE.

A HISTORIA DO PANETONE PODERÁ CRESCER AINDA COM VARIAS AS SUAS OPÇÕES E DE VARIEDADES DE CONSUMO COMO: PUDIM DE PANETONE, BISCOITINHOS FRITOS DE PANETONE, PANETONE DE QUEIJO, PANETONE DOCE DE LEITE, TORTA DE PANETONE, PANETONE RECHEADO, PANETONE DE TRUFAS, PAVÊ DE PANETONE, PANETONE COM SORVETE, PANETONE LIGHT E MUITOS OUTROS.

E ASSIM ESTAMOS CHEGANDO AO FINAL DE ANO E PODER SABOREAR ESTA DELICIOSA IGUARIA ITALIANA QUE SE POPULARIZOU AQUI NO BRASIL E QUE SÓ LEMBRAMOS NO NATAL E NÃO PODENDO FALTAR EM NOSSA MESA DESDE O ORIGINAL AOS MAIS SOFISTICADOS. BOM APETITE.

5 de novembro de 2013

" AQUÁRIOS "

AQUÁRIO NA SALA

O AQUÁRIO É UMA LINDA PEÇA DECORATIVA EM SUA CASA, NO TRABALHO OU NO COMÉRCIO, MAS A SUA MANUTENÇÃO TEM QUE SER RÍGIDA E PERIÓDICA, AFINAL DE CONTAS, TRATA-SE DE SERES VIVOS E NÃO DE SIMPLES ENFEITES DE VIDRO.
AQUÁRIO NO JARDIM

ELE É UM ELEMENTO DECORATIVO DE FORTE IMPACTO VISUAL, CAPAZ DE INTERAGIR COM O AMBIENTE E PRINCIPALMENTE COM AS PESSOAS. O AQUÁRIO DA CORES, TRANSPARÊNCIA E DIVERSOS EFEITOS, É CAPAZ DE PROPORCIONAR UMA SENSAÇÃO DE CALMA E TRANQUILIDADE AS PESSOAS QUE O OBSERVAM, TRAZENDO AO AMBIENTE UMA HARMONIA ÚNICA. OS PEIXES SÃO ADEQUADOS PARA TER COMO UM ANIMAL DE ESTIMAÇÃO SE VIVER NUM APARTAMENTO OU NUMA CASA DE POUCO ESPAÇO. TAMBÉM SÃO UMA BOA OPÇÃO COMO ANIMAL PARA AS CRIANÇAS, PORQUE ELAS PODEM SER RESPONSÁVEIS, EM GRANDE PARTE, PELA SUA ATENÇÃO E CUIDADOS NECESSÁRIOS. HÁ VÁRIAS ESPÉCIES PARA SE CRIAR, PEIXES BETTA, KINGUIOI, ACARÁ BANDEIRA, CARPA, PEIXE PALHAÇO, ETC., MAS SEJA QUAL FOR O TIPO DE PEIXE QUE ESCOLHA PARA TER EM SEU AQUÁRIO, DEVERÁ TER SEMPRE PRESENTE OS CUIDADOS QUE OS PEIXES NECESSITAM ESPECIALMENTE NO QUE DIZ RESPEITO À SUA ALIMENTAÇÃO, MANUTENÇÃO, DECORAÇÃO, ÁGUA E LUZ. ABAIXO ALGUMAS DICAS COM OS CUIDADOS BÁSICOS DE UM AQUÁRIO:
AQUÁRIO COMO MESA DE CENTRO

ALIMENTAÇÃO:- NA HORA DE ALIMENTAR OS PEIXES, O CERTO É COLOCAR COMIDA SUFICIENTE PARA SER CONSUMIDA EM 5 MINUTOS. DEPOIS QUE ELES TIVEREM COMIDO TUDO, COLOQUE MAIS UM POUCO. QUANDO ELES NÃO DEREM MAIS ATENÇÃO AO ALIMENTO, É HORA DE PARAR. ALÉM DA RAÇÃO, PROCURE TAMBÉM OFERECER ALIMENTOS VIVOS UMA VEZ POR SEMANA, COMO ARTÊMIAS, QUE SÃO BOAS PARA COMPLEMENTAR A DIETA. EXCESSO DE RAÇÃO PODE PREJUDICAR OS PEIXES E AINDA SUJAR MAIS RAPIDAMENTE O AQUÁRIO.
AQUÁRIO COM VARIEDADES DE PEIXES

MANUTENÇÃO:- DUAS VEZES AO MÊS, FAÇA A TROCA PARCIAL DA ÁGUA DE 30% A 40% COLOCANDO ÁGUA NOS MESMOS PARÂMETROS DE PH E TEMPERATURA. A TEMPERATURA DEVE VARIAR ENTRE 24º E 26º GRAUS, JÁ O PH ENTRE 6,5 E 7,5. MANTENHA O FILTRO SEMPRE LIMPO, MAS DEIXE OS ELEMENTOS DA FILTRAGEM BIOLÓGICA, QUE DEVE SER LAVADA COM ÁGUA DO PRÓPRIO AQUÁRIO, SEM ESFREGAR DEMAIS. NÃO BATA NO VIDRO DO AQUÁRIO. NUNCA UTILIZAR ÁGUA COM CLORO, UMA OPÇÃO É ÁGUA MINERAL OU PINGAR GOTAS DE ANTI-CLORO PARA CADA LITRO DE ÁGUA, QUE SÃO FACILMENTE ENCONTRADO NAS CASAS DE COMÉRCIO DE AQUÁRIOS E PEIXES.
AQUÁRIO COM ARRANJOS

DECORAÇÃO:- PEDRAS E ROCHAS EM EXCESSO PODEM ALTERAR O PH DA ÁGUA, PREFIRA PEDRAS NEUTRAS, QUE NÃO CAUSAM ESSE TIPO DE PROBLEMA. TAMBÉM CUIDADO COM OS TRONCOS, ALGUMAS MADEIRAS SOLTAM SUBSTÂNCIAS NOCIVAS. DISPENSE CONCHAS DO MAR, POIS ELAS TAMBÉM AUMENTAM O PH DA ÁGUA. ESCONDERIJOS SÃO MUITO BONS PARA OS PEIXES, POIS SÃO DE GRANDE SERVENTIA QUANDO ELES ESTIVEREM ESTRESSADOS. NÃO UTILIZE CASCOS COLORIDOS.